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果汁、米汤竟然不适合宝宝吃? 教你给娃做这个

来源:芽呗水育 时间:2018-04-23
 
最近,收到一些麻麻的询问,在刚开始给孩子添加食物的时候,不知道哪些食物更适合孩子。今天就先来聊聊什么是好的辅食,什么是坏的辅食。
 
 
什么是好的辅食
 
♥ 具有一定的营养密度。不能很水很稀,含有高能量蛋白质和微量元素,特别是铁;
♥ 容易吃、好消化;
♥ 干净卫生。因为少量细菌就可能引起宝宝拉肚子;
♥ 不含有骨头或坚硬的小块。建议孩子3岁前都不要给他吃坚果和植物种子之类小块且坚硬的东西;
♥ 原汁原味,健康清淡。给宝宝吃的辅食要做到不辣不咸,尽可能清淡,保留食物的原味。

哪些是坏的辅食
 
▲ 果汁
水果在变成果汁的过程中会损失掉大量的纤维素,并且果汁口味好,宝宝喝惯了果汁就很容易拒绝白开水。果汁还容易造成儿童肥胖和龋齿,所以不推荐吃。
 
▲ 清稀饭、菜水、米汤等
6个月后宝宝仍然需要消耗很多能量用来生长,此时如果给孩子摄入营养密度低的流质食物,孩子很容易就饱了,但是获得的营养却非常少,影响生长发育。
 
▲太咸的食物
孩子1岁前是不用摄入盐分的,1岁后可以跟家人一起吃饭,建议家里做的食物咸度要适中。
 
▲ 过甜的食物
一岁之前不加糖,尽量保持辅食的原味,或者可以尝试在食物中加入甜的水果泥,用食物本身的味道来调味。
 
▲ 低脂或者脱脂奶
其实孩子成长所需要的能量很大部分都是靠脂肪提供的,在孩子2岁前一定要喝全脂奶,包括在做辅食的时候,不能限制孩子在奶制品中的脂肪摄入。
 
▲ 过于油腻的食物
1岁前孩子的辅食是不需要加油的,母乳或者配方奶中的脂肪已经足够了。在制作辅食的时候为追求口感想放些油是可以的,但是要尽量限制摄入量,不要放太多。

接下来,继续给大家介绍一款英国第一儿童营养师安娜贝尔制作的辅食食谱——南瓜水果泥。
 
 

 
菜名:南瓜水果泥
月龄:6月+
食材:250g南瓜块、一个梨、百里香少许;
工具:烤箱、搅拌机

将250g南瓜切成方块;

 

在锡纸上涂上橄榄油,把南瓜块放在锡纸上,再洒上少许百里香;

 
❸ 再盖上一层锡纸,烤箱设置200度,烤30分钟;
 一只梨去皮切块;
 


 
 和烤好的南瓜一起放入搅拌机,搅拌均匀即可。
 

 
最后,补充下,如果家里没有烤箱,也可以用蒸的方式来处理南瓜。

这道辅食适合6个月以后的宝宝吃:
 
❶ 南瓜富含胡萝卜素和维C,有保护胃肠粘膜的作用;
❷ 南瓜富含膳食纤维 , 能促进胃肠蠕动,有利于消化;
❸ 梨水分充足,含有多种维生素和纤维素,能通便秘,利消化,还有润肺止咳的作用。

 
 
 
 

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